En sólo 5 minutos prepara estos deliciosos garbanzos fritos

Los garbanzos, son una excelente fuente de proteínas, fibras, vitaminas y minerales. Son famosos por su versatilidad en la cocina, utilizados en platos que van desde el hummus hasta el curry de garbanzos. Esta receta de garbanzos fritos es una opción rápida y deliciosa para una comida sabrosa y nutritiva. Aprovecha sus beneficios para la salud y su versatilidad en la cocina, y prepáralos en un abrir y cerrar de ojos. ¡Buen provecho!

Beneficios que aporta a tu salud

El consumo regular de garbanzos puede contribuir a la salud del corazón al reducir los niveles de colesterol. Además, son una excelente fuente de energía y ayudan a mantener estables los niveles de azúcar en sangre gracias a su índice glucémico bajo. También proporcionan una buena dosis de hierro, esencial para prevenir la anemia, y ácido fólico, importante para las mujeres embarazadas.

Ingredientes

1 lata de garbanzos cocidos.

1 cebolla, cortada en juliana.

100 gramos de panceta, cortada en tiras.

2 cucharadas de aceite de oliva.

Sal y pimienta al gusto.

Especias a elección (como pimentón, comino o paprika).

Preparación en 5 minutos

Para la preparación de esta receta express, toma una sartén grande y calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y la panceta, salteándolas hasta que estén doradas y crujientes. Enjuaga y escurre los garbanzos de la lata y agrégalos a la sartén. Saltea durante un par de minutos hasta que estén calientes, en 5 minutos, lograrás la cocción perfecta.

Agrega las especias, la sal y la pimienta al gusto. Revuelve bien para que los garbanzos se impregnen de sabor. Continúa cocinando durante unos minutos más, asegurándote de que los garbanzos estén bien fritos y crujientes. Sirve tus garbanzos fritos con cebolla y panceta caliente, ¡y disfruta de esta deliciosa y saludable preparación en tan solo 5 minutos!