¿Cuál es la mantequilla con menos grasa, según Profeco?

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) compartió una valiosa información sobre las mantequillas. Se trata de aquellos productos con menor contenido de grasa disponibles en el mercado. Si te preocupa mantener una alimentación equilibrada, no te pierdas estos detalles.

¿Cuál es la mantequilla con menos grasa, según Profeco?

La mantequilla es un ingrediente básico en muchas cocinas. Por lo general, es utilizado para mejorar el sabor de una amplia gama de platos. No obstante, su alto contenido de grasa puede ser un motivo de preocupación para aquellos que buscan opciones más saludables en su dieta.

Profeco ha llevado a cabo un análisis exhaustivo de varias marcas de mantequilla, teniendo en cuenta factores como la textura, el contenido de grasa láctea, el color y la cantidad de agua presente en cada producto. Según sus parámetros, una mantequilla auténtica debe contener al menos un 80% de grasa láctea y no más de un 16% de agua. Desafortunadamente, numerosas marcas no cumplen con estos criterios.

De acuerdo con los resultados del estudio de Profeco, algunas mantequillas sí cumplen con estos estándares y tienen menos grasa en comparación con otras opciones. Entre las marcas destacadas se encuentran: Mantequilla Flor de Alfalfa sin sal (con un 84% de grasa), Mantequilla Lurpak con sal (82% de grasa), Mantequilla Lyncott sin sal (84% de grasa) y Mantequilla Président con sal (84% de grasa).

Aunque superan el límite del 80% de grasa establecido por Profeco, estas opciones se consideran las que tienen menos grasa en comparación con otras mantequillas disponibles en el mercado. Es importante tener en cuenta que, a pesar de tener un menor contenido de grasa, la mantequilla sigue siendo un producto rico en grasas saturadas, por lo que su consumo debe ser moderado.