Cuál es el barato jamón con más nutrientes, según Profeco

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) de México ha llevado a cabo un estudio que arroja luz sobre cuál es el jamón económico con el contenido de nutrientes más destacado en el mercado. El ganador de esta evaluación es la marca 'Los Manantiales', que destaca por su contenido impresionante de proteína, alcanzando el 11.1% por cada 100 gramos.

Para clasificarlo como jamón económico, Profeco considera que debe tener un contenido más bajo de proteína libre de grasa, al menos un 10%. Además, puede llevar un 76% de agua y un 2% de soya, y un máximo del 10% de fécula. 'Los Manantiales' ha logrado superar estos estándares al ofrecer un perfil nutricional excepcional.

Este jamón específico contiene solo un 3.04% de grasa y un 8.5% de carbohidratos, lo que resulta en un bajo aporte calórico de apenas 105 kcal por cada 100 gramos. Además, 'Los Manantiales' se destaca por tener tan solo 0.84 gramos de sodio por cada 100 gramos, lo que lo coloca entre los tres jamones económicos con menor contenido de sodio.

La proteína que se encuentra en este jamón proviene tanto del pavo como de la soya, lo que le brinda un contenido significativo de proteína magra. La proteína desempeña un papel fundamental en una dieta equilibrada al contribuir al crecimiento y la reparación muscular.

‘Los Manantiales' brinda a los consumidores una opción asequible y nutritiva en el mundo del jamón. Su alto contenido de proteínas, junto con su bajo contenido de grasas y sodio, lo convierten en una elección acertada para aquellos que buscan mantener una alimentación saludable sin afectar sus finanzas. La próxima vez que decidas comprar jamón, considera darle una oportunidad a 'Los Manantiales'.