COCINA
En 10 minutos, prepara un delicioso pescado en microondas
El pescado es parte de una dieta sumamente equilibrada.
El pescado es uno de los alimentos más nobles que existen y que resulta ideal para todas aquellas personas que quieren dejar de lado el consumo de carnes rojas para mutar a opciones más saludables, aunque puede llegar a ser tediosa de preparar.
Es por ello que, para optimizar los tiempos, te traemos una simple receta en simples pasos, y lo más importante: en microondas por lo que solo ensuciaras un recipiente, tenedor y cuchillo. Este plato se puede acompañar con lo que gustes, desde una ensalada, unas papas o un caldo; un infalible culinario que te sacara de apuros con gracia y elegancia. Además, nuestra receta consta de una preparación aproximada de tan solo 10 minutos:
Ingredientes para degustar el pescado dorado en el microondas:
- 4 lomos de dorada
- 200 ml de vino blanco
- 1 diente de ajo
- ½ pimiento rojo
- 1 cucharadita de perejil picado
- Ralladura de limón
- Sal y pimienta
Cocinar en el microondas nunca fue tan fácil. Fuente: iStock
La mejor forma de preparar un delicioso pescado en el microondas fácil y rápido
- En caso de que el pescado no lo hayamos comprado limpio o fileteado, limpiarlo.
- Cortar en lomos el pescado. La piel no hace falta quitarla hasta una vez cocinado.
- En un recipiente apto para microondas colocar el vino blanco, dos cucharadas de aceite de oliva, el ajo cortado, el perejil y el pimiento
- Introducir el pescado en el recipiente y añadir ralladura de limón. Impregnar el pescado por ambos lados para que el caldo lo selle.
- Sazonar con sal y pimienta, cubrir el recipiente con papel film o un plato.
- Programar 4 minutos a máxima potencia, luego abrir el microondas y le dar la vuelta al pescado. Nuevamente irá 4 minutos más a la misma potencia. Dejar reposar 2 minutos en el microondas. Y estará listo para degustar.
