Cultiva especias en casa para agregar a tus comidas de forma fácil y rápida

El cultivo de especias en casa es una práctica que ha ganado popularidad en los últimos años, ya que ofrece una forma sencilla y rápida de añadir sabor y frescura a tus comidas. Además, cultivar tus propias especias te permite disfrutar de una fuente inagotable de ingredientes aromáticos y sabrosos. A continuación, te presentamos algunas especias que puedes cultivar en tu hogar sin requerir un jardín extenso ni conocimientos avanzados en jardinería.

Albahaca

La albahaca es una hierba aromática versátil que añade un sabor fresco y fragante a tus platos. Puedes cultivarla en macetas en una ventana soleada o en el alféizar de una ventana. Solo necesitas mantener el sustrato húmedo y tendrás albahaca fresca para tus comidas como salsas, ensaladas y platos italianos favoritos.

Cilantro

El cilantro es una especia popular en la cocina mexicana y asiática. Es fácil de cultivar en macetas o contenedores y crece rápidamente. Asegúrate de proporcionarle luz solar indirecta y mantén el sustrato ligeramente húmedo. Sus hojas frescas son un ingrediente esencial para guacamole, curry y otras delicias culinarias.

Romero

El romero es una especia mediterránea robusta y resistente que prospera en climas cálidos. Puedes cultivar romero en macetas grandes o en un rincón soleado de tu jardín. Esta hierba es ideal para realzar el sabor de carnes a la parrilla, papas asadas y platos de pollo.

Perejil

El perejil es una hierba clásica en la cocina que es fácil de cultivar en casa. Puedes plantarlo en macetas o en una pequeña área de tu jardín. Sus hojas frescas son ideales para dar un toque de frescura a sopas, salsas y aderezos.