En pocos pasos, prepara esta receta para un cena saludable

Las recetas saludables están más en auge que nunca y las personas cada vez recurren más a informarse sobre preparaciones con verduras y alimentos sanos, para elaborar riquísimos platos que sacien a su paladar y también que ayuden a obtener una soñada figura. Es por ello que el mundo de las cremas de verduras resulta sumamente infinito, donde colocaremos calabacines, calabazas o puerros, olvidando otras hortalizas que están igual de buenas y dan variedad a nuestra cocina.

En esta ocasión, vamos a preparar una cena que posee la ventaja de ser uno de los platos más rápidos y fáciles de realizar, donde la espinaca tendrá un protagonismo preponderante, ya que la receta de hoy es nada más y nada menos que una deliciosa crema de espinacas.

Hay que decir que su elaboración es mucho más simple de lo que creemos. Tan solo basta con hacer un sofrito de ajo y cebolla, añadir una buena cantidad de espinacas –cuenta con que se reducen una barbaridad–, después nata líquida y batir. Se puede hacer más o menos espesa añadiendo un poco de caldo de verduras, pero se puede incluso prescindir de este si queremos una crema de sabor mucho más intenso.

Lo cierto es que la receta además de rápida es tremendamente saludable: es baja en calorías, rica en fibra y una fuente excelente de hierro. En resumen, esta también es una cena que tu cuerpo sin duda va a agradecer, ya que está cargada de bondades verdes y sin los remordimientos que suelen seguir a las comidas nocturnas.

Si bien es cierto que nos encontramos ante una cena muy ligera, pero que también podemos acompañarlos con otras comidas que hacen su parte a la hora del disfrute. Ejemplo de ello puedo ser un par de piezas de fruta, que seguro no te quedas con hambre y dormirás muy bien.