¿Mito o realidad?: ¿Es cierto que si como muchas tunas el intestino se tapa?

La temporada de tunas ha comenzado, y si eres un amante de esta fruta, sabes que su sabor dulce y refrescante es irresistible. Las tunas crecen en los cactus y nopales, y hay una amplia variedad de más de 200 especies en América, pero no todas son comestibles. ¿Cuántas especies conoces tú? Más allá de ser una fruta jugosa, dulce y llena de semillas. Las tunas se pueden utilizar en diversas preparaciones, como salsas donde se emplean secas y tostadas para mezclar con chiles, en bebidas como curados, nieves, gelatinas y aguas frescas, solo por mencionar algunas opciones.

Existe un mito detrás de esta jugosa fruta que nos dice que si comemos muchas tunas el intestino se nos tapará, pero, ¿es esto cierto? No, no es cierto que comer muchas tunas "tape" o bloquee el estómago. Esta es una creencia popular y mito que ha circulado en algunas culturas de generación en generación. En un estudio publicado por la Repositorio Institucional de la Universidad Regional Autónoma de Los Andes se explica que hay un gran desconocimiento sobre el valor nutrimental de las tunas, al grado de desaprovechar su consumo durante toda la temporada de tunas, debido al mito esparcido infundadamente.

Sin embargo las tunas, dependiendo de sus variedades son ricas en vitaminas, antioxidantes y agua. Pese a estas propiedades, durante su temporada, suelen ser de las frutas menos vendidas y se desaprovecha gran cantidad de ellas porque la gente no sabe cómo consumirlas, en qué prepaparlas y cómo aprovechar sus propiedades. No hay base científica que fundamente que las tunas tapan el intestino o el estómago, al contrario, su fibra ayuda a combatir el estreñimiento y regular el aparato digestivo.

Beneficios de consumir tunas durante su temporada

Además de su delicioso sabor y versatilidad en la cocina, las tunas ofrecen una gran cantidad de beneficios para la salud. Como te mencionamos, existen más de 200 especies de esta rica fruta, así que las variedades para consumirlas también son múltiples. Te sorprenderás al conocer todo lo que las tunas pueden hacer por tu bienestar. Te presentamos solo algunos de los beneficios de consumirlas toda su temporada:

• Refuerza el sistema inmunológico: Las tunas son ricas en vitamina C y E, lo que las convierte en aliadas para fortalecer el sistema inmunológico y eliminar toxinas gracias a su capacidad antioxidante.
• Fortalece huesos y dientes: El contenido de calcio presente en las tunas contribuye al fortalecimiento de huesos y dientes, mejorando así la salud ósea en general.
• Acelera la digestión: La abundante fibra que contienen las tunas ayuda a mejorar la digestión, reduciendo la inflamación y acelerando el proceso digestivo.
• Protege tu corazón: La fibra también juega un papel importante en el control del colesterol LDL (colesterol malo) y el potasio presente en las tunas contribuye a regular la presión arterial, protegiendo así la salud cardiovascular.
• Previene el cáncer: Estudios científicos han demostrado que los antioxidantes presentes en las tunas pueden ayudar a reducir el crecimiento de tumores y neutralizar los radicales libres, lo que previene la mutación de células.
• Baja de peso: Si estás buscando perder peso, las tunas son una excelente opción. Su alto contenido de fibra y bajo aporte calórico te ayudarán a sentirte satisfecho sin sumar muchas calorías a tu dieta.
• Reduce la inflamación: Los antioxidantes y minerales presentes en las tunas también tienen propiedades antiinflamatorias, que pueden ayudar a aliviar la inflamación causada por la artritis o picaduras de insectos.
• Elimina la resaca: ¡Sí, lo sabías! Las tunas son un remedio tradicional para aliviar los efectos de la resaca después de una noche de fiesta.

Ahora que sabes de todos estos beneficios, ¿seguirás rechazando a las tunas? No sólo es una fruta deliciosa y rica de agua, también son increíblemente saludables. Su riqueza en vitaminas, minerales y antioxidantes las convierte en una opción inteligente para mejorar el bienestar general de tu cuerpo. Así que, la próxima vez que disfrutes de una jugosa tuna, recuerda que no solo estás disfrutando de su sabor, sino que también estás cuidando de tu salud. ¡Aprovecha la temporada de tunas al máximo y déjate consentir con estos pequeños tesoros de la naturaleza!